Lipídios

As gorduras, assim denominadas de maneira popular, são chamadas de lipídios e se tratam de substâncias que se caracterizam principalmente por sua baixa solubilidade em água. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que não se refere a uma importância biológica dos lipídios.

• Funcionam como reserva energética.

• Atuam na impermeabilização de superfícies que sofrem com a desidratação.

• Fazem parte da composição da membrana plasmática.

• Fazem parte da composição de hormônios.

• Atuam como catalisadores biológicos.

Em relação ao colesterol, sempre ouvimos mencionar que o mesmo se trata de um vilão, porém o colesterol é muito importante para o organismo humano porque ele é

• precursor da síntese de testosterona e progesterona.

• agente oxidante dos carboidratos.

• responsável pela resistência de cartilagens e tendões.

• cofator das reações biológicas.

A testosterona e o estradiol (hormônios sexuais), são exemplos de lipídios do grupo dos(as):

• glicerídicos.

• ceras.

• carotenoides.

• fosfolipídios.

• esteroides.

Embora seja conhecido por causar problemas cardíacos, como a aterosclerose, o colesterol é um tipo de lipídio muito importante para o homem. Esse lipídio pode ser adquirido pelo nosso corpo através de dieta ou ser sintetizado em nosso fígado.

Entre as alternativas a seguir, marque aquela que indica o tipo de lipídio no qual o colesterol enquadra-se.

• glicerídios.

• ceras.

• carotenoides.

• fosfolipídios.

• esteroides.

A hidrólise de moléculas de lipídios produz:

• aminoácidos e água.

• ácidos graxos e glicerol.

• glucose e glicerol.

• glicerol e água.

• ácidos graxos e água.

Os triglicerídios, que em temperatura ambiente são sólidos, recebem a denominação de:

• hormônios.

• óleos.

• azeites.

• gorduras.

Analise as sentenças que se referem aos lipídeos e assinale a alternativa incorreta:

• Os lipídios apresentam importantes funções bioquímicas e fisiológicas.

• Uma das funções dos lipídios é atuar como fonte de energia.

• Os lipídios apresentam comportamento hidrofílico.

• Os lipídios, geralmente, apresentam coloração esbranquiçada ou amarelada.

• Os lipídios dissolvem-se em solventes orgânicos.

Assinale a alternativa que não se refere a lipídio:

• Colesterol.

• Glicogênio.

• Triglicerídeo.

• Óleo.

• Gordura

Assinale a alternativa que ser refere a lipoproteína que atua retirando o excesso de colesterol presente nos tecidos e levando-o para o fígado.

• LDL

• LDH

• HDL

• ILDL

• APDL

Qual a função das lipoproteínas?

• Atuar inserindo grandes quantidades de colesterol nos tecidos.

• Tem função estrutural, que dará elasticidade as células.

• Atuar retirando o excesso de colesterol presente nos tecidos e levando-o para o fígado.

• Tem função de quebrar as moléculas de gordura.