1-2. tétel
Authored by Kárpáti Hajnalka
Specialty
9th Grade
Used 16+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
6 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Jelöld be az igaz állításokat!
A füstölt húsokat áztatni ajánlott
Csak a véres húsrészeket kell lemosni
Csontokat és az erős szagú húsokat szokták forrázni
Tisztításnál, formázásnál nem kell a zsíros részeket levágni a húsról
A darabolás módját mindig az étel jellege határozza meg
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Sorold fel a híg levesek alcsoportjait!
húslevesek
erőlevesek
magyaros híglevesek
összetett híglevesek
egyéb híglevesek
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Melyik hígleves maradt ki az előző feladatból?
Különleges levesek
húslevesek
magyaros híglevesek
erőlevesek
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
A magyaros hígleveseket tűzforrón asztali bográcsban tálalhatjuk.
Hamis
Igaz
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
A kolbászfélékhez, töltött káposztához a húst pépesítjük.
Igaz
Hamis
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Jelöld be a hamis állításokat!
A kutter egy gyorsvágó gép.
Húsleves csak marhahúsból készülhet.
Pástétomokhoz daráljuk a húst.
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
