Persiguiendo imágenes para atrapar palabras

El nombre de esta comida es:

• Arroz pegajoso

• Pastel de judías verdes

• Pastel de Pía

• Bánh cáy

Answer explanation

Com, o "arroz pegajoso", es un plato de temporada asociado con el otoño. Se puede comer solo o con frutas como plátano. Cuando se lo come en la boca, se siente suave y tiene un sabor ligeramente dulce. Es un postre popular en todo Vietnam, especialmente en la cocina del delta del río Rojo.

¿Cómo se llama esta comida?

• Chả lụa (mortadela de cerdo)

• Nem nắm

• Gỏi cổ hũ dừa

• Rollito de cerdo fresco

Answer explanation

Nem nắm es una especialidad famosa de Nam Dinh. "Nem" tienen el sabor grasoso y carnoso de la carne, el sabor duro y crujiente de la piel del cerdo junto con el aroma del oído enrollado en el sabor acre de las hojas de higuera, haciendo que todos se sientan abrumados.

¿De qué región de Vietnam proviene este plato?

• Norte

• Central

• Sur

• Comunidades étnicas montañosas del norte

Answer explanation

"Bún bò Huế" es una de las especialidades de Hue. En Hue, este plato se llama simplemente "bun bo".

Es un plato popular en las tres regiones de Vietnam, e incluso en el extranjero.

¿Cuál es la imagen que describe el café con huevo?

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El nombre de un dulce famoso en el sur:

• Chè bưởi

  (Hecho con aceite de pomelo y corteza cortada)

• Chè khúc bạch (Gachas dulces Khuc Bach)

• Chè thạch

  (Hecho de agar agar)

• Chè bà ba

Answer explanation

"Chè bà ba" es el nombre de uno de los platos de sopa dulce mixtos más típicos de la región sur de Vietnam.

El nombre de este plato significa que es único como una hermosa chica del sur con un vestido rústico pero extremadamente atractivo.

¿Cuál de las siguientes imágenes es el plato "khâu nhục"?

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"Khâu nhục" proviene de la palabra china escrita en vietnamita. La palabra "khâu nhục" se puede entender como carne cocida al vapor hasta que esté blanda. En este momento, el plato es fragante con especias, la carne es absorbente, rica y atractiva.

La comida que acabamos de descubrir en una sección anterior

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En la primera parte del programa, hemos decubierto la receta de dos platos típicos de norte y sur de Vietnam, son: "bún chả" y "cơm tấm".

Un plato destacdo de Hanói, un tipo de "Chả":

• Chả rươi

• Chả giò

• Chả cốm

• Chả cá lăng

Answer explanation

"Chả cá lăng" o "Chả cá Lã Vọng" es el nombre de un plato especial de Hanoi. Se trata de un plato elaborado con pescado en rodajas que se marina con especias, asado a la parrilla sobre carbón, y luego se fríe en una sartén engrasada.

La imagen de la comida "Banh mi Hai Phong"

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El "banh mi Hai Phong" ha dejado su huella en el mapa de la comida callejera de Vietnam gracias a su sabor delicioso. No es necesario agregar demasiados ingredientes, solo un pan pequeño como un palito, con paté de hígado, y a veces agregando salsa de chile y un poco de cilantro adentro es suficiente para conquistar a muchos amantes de la comida.

El té de (a)   , también conocido como "jugo de limoncillo", es una bebida herbal reputada en Hoi An que todos los que vienen aquí deben probar una vez.