ÔN TẬP CHƯƠNG 3: AMIN -AMINOAXIT - PEPTIT - PROTEIN

Số đồng phân amin bậc một của C4H11N là

• 4

• 3

• 2

• 1

Khi nấu các món ăn về cá, để khử mùi tanh gây ra bởi các amin ta có thể dùng

• bia

• Rượu (Ancol)

• giấm

• đường saccarozơ

Dung dịch nào sau đây làm quỳ tím đổi thành màu xanh?

• Dung dịch alanin

• Dung dịch glyxin

• Dung dịch lysin

• Dung dịch valin

Hợp chất H2NCH2COOH có tên là;

• valin

• lysin.

• alanin.

• glyxin.

Chất có phản ứng màu biure là

• Chất béo.

• Saccarozơ.

• Tinh bột

• Protein.

Monome được dùng để điều chế polistiren (PS) là

• C6H5CH=CH2.

• CH2=CH-CH3

• CH2=CH2.

• CH2=CH-CH=CH2.

Chất nào sau đây là đipeptit ?

• H2N-CH2-CONH-CH2-C(CH3)2-COOH

• H2N-CH2-CONH-CH2-CONH-CH2-COOH

• H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-COOH

• H2N-CH2-CONH-CH2-CH2-COOH

NH2-CH2-COOH tác dụng được với dung dịch nào sau đây?

• NaNO3.

• Na2SO4.

• HCl.

• NaCl.

Các polime: polietilen, xenlulozo, tinh bột, nilon-6, nilon-6,6, polibutađien. Dãy các polime tổng

hợp là

• polietilen, xenlulozơ, nilon-6,6.

• polietilen, xenlulozơ, nilon-6, nilon-6,6.

• polietilen, nilon-6, nilon-6,6, polibutađien.

• polietilen, tinh bột, nilon-6, nilon-6,6.

Một phân tử polietilen có khối lượng phân tử bằng 56000 đvC. Hệ số polime hóa của phân tử

polietilen này là:

• 2000

• 20000

• 1500

• 15000