Тема 15

Чи вірно, що блок приміщень побутового обслуговування відокремлюють від складських та господарських?

• Так

• Ні

Склад та площа приміщень побутового обслуговування залежать від...

• категорії готелю

• кваліфікації персоналу

• типу готелю

• місткості готелю

• попиту на ці послуги

Зазвичай приміщення чистої і брудної білизни розташовують поряд, суміжно один з одним

• Так

• Ні

Напівфабрикати власного виробництва зберігають в

• матеріальних складах

• торгових складах

• виробничих складах

Приміщення для зберігання інженерного устаткування розміщують

• на першому поверсі

• на житлових поверхах

• у підвальному або цокольному поверсі

Розміри пральні в готелі залежать від

• кількості білизни

• розташування готелю

• побажань гостей

• розміру пральних апаратів