Alkoholy a fenoly

Alkoholy mají

• navázanou skupinu -OH na aromatickém jádře

• navázanou skupinu -SH na nearomatický zbytek

• navázanou skupinu -OH na nearomatickém jádře

• navázanou skupinu -SH na aromatický zbytek

Bazicita alkoholů je dána

• přítomností volných elektronových párů na atomu kyslíku

• polaritou vazby O-H

• možností odštěpení vodíkového protonu H⁺

• kladným indukčním efektem alkylů

CH₃-OH má triviální název

• glycerol

• dřevný líh

• technický líh

• glykol

Ethanol

• se vyrábí kvašením ovocných šťáv

• je prudce jedovatý alkohol

• může způsobit oslepnutí

• je silnější kyselina než voda

Fenol

• je přibližně stejně silná kyselina jako methanol

• je silnější kyselina než methanol

• je slabší kyselina než methanol

• je silnější zásada než methanol

Isomer pyrokatecholu je

• fenol

• hydrochinon

• 1-naftol

• o-kresol

Kresoly jsou

• hydroxyderiváty toluenu

• hydroxyderiváty anilínu

• dvojsytné fenoly

• dvojsytné alkoholy

Líh se snadno oxiduje na

• formaldehyd

• aceton

• glykol

• kyselinu octovou

Nukleofilní substituce

• u alkoholů neprobíhá, protože mají kyselou povahu

• je typická reakce fenolů

• probíhá u alkoholů pouze v kyselém prostředí

• probíhá u alkoholů pouze v zásaditém prostředí

Oxidací sekundárních alkoholů vznikají

• ketony

• karboxylové kyseliny

• aldehydy

• terciární alkoholy