Sistem Pencernaan Makanan

Zat-zat makanan yang diperlukan tubuh kita sebagai sumber energi utama adalah ....

• Karbohidrat

• Lemak

• Protein

• Vitamin

• Mineral

Salah satu fungsi lemak adalah sebagai pelarut vitamin dalam tubuh kita. Berikut ini vitamin yang larut dalam lemak, kecuali ....

• Vitamin A

• Vitamin D

• Vitamin C

• Vitamin E

• Vitamin K

Agar bakteri baik dalam susu tidak mati, maka susu dipanaskan di bawah suhu 70 C. Perlakukan ini yang disebut ....

• Fermentasi

• Pasteurisasi

• Aklimatisasi

• Sterilisasi

• Higienisasi

Manusia memerlukan yodium dalam makanan atau minuman terutama digunakan untuk pembentukan hormon ....

• Parathormon

• Adrenokortikoid

• Adrenalin

• Insulin

• Tiroksin

Absorpsi karbohidrat melalui jonjot usus halus (intestinum) dalam bentuk molekul sederhana .....

....

• Asam amino

• Glukosa

• Peptida

• Steroid

• Asam laktat

Vitamin yang berperan penting dalam pembentukan serabut kolagen dan pencegahan sariawan adalah .....

• Tiamin

• Riboflavin

• Piridoksin

• Asam askorbat

• Tokoferol

Hati berperan penting dalam sistem pencernaan makanan, yaitu untuk ....

• Menghasilkan garam empedu untuk pencernaan lemak

• Menawarkan racun dan zat yang berbahaya lainnya

• Mengubah kelebihan glukosa menjadi glikogen

• Mengubah kelebihan asam amino menjadi urea

• Menyimpan besi dan vitamin tertentu

Produksi HCl yang berlebihan dapat menyebabkan terjadinya gesekan pada dinding lambung dan usus halus sehingga timbul rasa nyeri yang disebut ....

• Kolik

• Gastritis

• Ulkus

• Peritonitis

• Konstipasi

Kelainan pencenaan makanan dengan gejala feses yang terbentuk kering dan keras sehingga sulit dikeluarkan (sembelit); hal ini karena makanan yg dimakan kekurangan ....

• Amilum

• Protein

• Lemak

• Vitamin

• Serat

Pembusukan sisa-sisa makanan di usus besar dibantu oleh bakteri ....

• Balantidium coli

• Entamoeba coli

• Eschericia coli

• Clostridium tetani

• Clostridium botulinum