qida meh biokimyasi muh 13

Süd zülalı kazein kimyəvi təbiətinə görə necə zülaldır və hansı qrupa aiddir?

• sadə zülal olub, fosfoproteidlər qrupuna aiddir

• sadə zülal olub, qlükoproteidlər qrupuna aiddir

• mürəkkəb zülal olub, fosfoproteidlər qrupuna aiddir

• mürəkkəb zülal olub, qlükoproteidlər qrupuna aiddir

Fizioloji normaya əsasən orta yaşlı hər bir insan gün ərzində neçə qram ət və ət məhsulları qəbul etməlidir?

• 500-800 qram

• 40-50 qram

• 500-600 qram

• 140-150 qram

Yumurta ağının tərkibində ən çox hansı birləşmə vardır?

• zülal

• yağ

• karbohidrat

• su

Balıq ətinin tərkibində ən çox hansı vitamin vardır?

• A və D

• E və K

• PP və H

• B və PP

Kərə yağının tərkibində hansı maddələr var?

1. suda həll olan vitaminlər

2. yağda həll olan vutaminlər

3. zülallar

4. karbohidratlar

5. mineral maddələr

• 2,3,5

• 1,2,3

• 2,3,4,5

• 1,2,3,4