12. đề thi số 1

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

• Glucozơ.  

• Tinh bột.    

• Xenlulozơ.      

• Saccarozơ.

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển sang màu xanh?

• Glyxin.          

• Anilin.          

• Alanin.

• Etylamin.

Hợp chất H₂N-CH₂-COOH không tác dụng với chất hoặc dung dịch nào sau đây?

• HCl.  

• C₂H₅OH/khí HCl.  

• Na₂SO₄.  

• NaOH.

Cho các chất: Tinh bột, glucozơ, saccarozơ, Ala – Ala, chất béo. Số chất bị thuỷ phân trong dung dịch NaOH là

• 1

• 2

• 3

• 4

Chất nào sau đây là este?

• C₂H₅OH.  

• CH₃CHO.    

• CH₃COOCH₃.  

• CH₃COOH.

Polime nào sau đây được điều chế bằng phương pháp trùng ngưng?

• Poli(etylen terephtalat).         

• Polietilen.

• Poli(metyl metacrylat).

• Poliacrilonitrin.

Để chứng minh glucozơ có nhiều nhóm – OH trong phân tử, ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

• Cu(OH)₂.      

• AgNO₃/NH₃.      

• Br₂.  

• H₂.

Thuỷ phân etyl axetat bằng dung dịch NaOH thu được muối là

• CH₃COONa.      

• HCOONa.

• CH₂ = CH-COONa.  

• C₂H₅COONa.

Thuỷ phân triolein trong dung dịch NaOH thu được glixerol và muối

• C₁₇H₃₅COONa.    

• C₁₅H₃₁COONa.  

• C₁₇H₃₃COONa.

• C₁₇H₃₁COONa.

Chất X ở dạng bột, màu trắng vô định hình, không tan trong nước. Thuỷ phân hoàn toàn X thu được Y. X, Y là cặp chất nào sau đây?

• Xenlulozơ và glucozơ.         

• Tinh bột và fructozơ.

• Tinh bột và saccarozơ.    

• Tinh bột và glucozơ.