¿Qué son los alimentos?

• Son los productos sólidos o líquidos que ingerimos.

• Material que se desecha después de que haya realizado un trabajo o cumplido con su misión.

• Compuestos químicos contenidos en los alimentos que aportan a las células todo lo que necesitan para vivir.

• Son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo.

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¡EXCELENTE, ESTUVISTE ATENTO EN CLASE!

Los alimentos son todos aquellos productos que ingerimos para obtener nutrientes que nos ayudarán a la realización de diversas actividades.

Los alimentos según la función que cumplen en el organismo son : reguladores,.................. y.................

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Brainkart(2020) sostiene que los tipos de alimentos se pueden clasificar en 3 grupos de acuerdo con la función que desempeñan en nuestro organismo.

Así pues, están los alimentos constructores, energéticos y reguladores. "Una vida saludable debe incluir todos estos grupos".

¿Crees que en una alimentación solo se debe consumir carbohidratos para estar con mucha energía?, ¿Porqué?

¿QUÉ FUNCIÓN TIENE EL ALIMENTO QUE SE MUESTRA EN LA IMAGEN?

• CONSTRUCTORA (aporta proteínas)

• No aporta ningún nutriente

•  PROTECTORA (aporta vitaminas contra las enfermedades)

•  ENERGÉTICA (aporta carbohidratos o grasas)

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Los alimentos reguladores están representados por las vitaminas y minerales, por lo tanto se consiguen en frutas y vegetales.

¿QUÉ FUNCIÓN TIENE EL ALIMENTO QUE SE MUESTRA EN LA IMAGEN?

• CONSTRUCTORA (aporta proteínas)

• No aporta ningún nutriente

•  PROTECTORA (aporta vitaminas contra las enfermedades)

•  ENERGÉTICA (aporta carbohidratos o grasas)

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Los alimentos constructores son aquellos que contienen proteínas, cuya función principal es estructural; es decir son el material base para la construcción y mantenimiento de nuestro cuerpo.

¿QUÉ FUNCIÓN TIENE EL ALIMENTO QUE SE MUESTRA EN LA IMAGEN?

• CONSTRUCTORA (aporta proteínas)

• No aporta ningún nutriente

•  PROTECTORA (aporta vitaminas contra las enfermedades)

•  ENERGÉTICA (aporta carbohidratos o grasas)

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Según el portal Ecured(2021) los alimentos energéticos son aquellos que proporcionan combustible para que el organismo tenga la energía suficiente para su normal funcionamiento; tanto físico como intelectual.

El plátano, uva y lechuga pertenecen al grupo de los alimentos :

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Las frutas y verduras pertenecen al grupo de los reguladores por las vitaminas y minerales que aportan.

Las grasas y lípidos pertenecen al grupo de los alimentos......

• Energéticos

• Constructores

• Reguladores

• Ninguno delos anteriores

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Los lípidos o grasas cumplen las siguientes funciones:

-Ayudar al transporte de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K).

-Contribuir a la protección de los órganos frente a cualquier tipo de lesión.

-Favorecer el mantenimiento de la temperatura corporal (Coffman, 2018).-

Selecciona los alimentos que pertenecen al grupo de las proteínas.

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Pertenecen al grupo de las proteínas los huevos, las carnes, pescado, garbanzo,etc.

¿Cuáles son las grasas que los expertos recomiendan no ingerir en exceso?

• Grasas saturadas

• Grasas trans

• Grasas insaturadas

• Todo alimentos en exceso no es malo ya que nos hace crecer sanos y fuertes.

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Las grasas trans, también llamadas ácidos grasos trans, aumentan el colesterol "malo" y también reducen el colesterol "bueno". Una dieta cargada de grasas trans aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, la principal causa de muerte de los adultos.