UAS Atsiri

Pernyataan yang salah terkait komponen utama minyak atsiri adalah

• Minyak adas-anetol

• Minyak sereh wangi-sitronelal

• Minyak Lawang-eugenol

• Minyak terpentin-kariofilen

Di antara senyawa penyusun minyak atsiri yang bukan terpena adalah

• alpha pinen, kariofilen, sitronelal

• mentol, sitral, geranial

• anetol, eugenol, p-anisaldehida

• menton, piperiton, limonen

Komponen minyak atsiri yang berupa padatan pada suhu kamar, kecuali

• mentol

• patchouli alkohol

• anetol

• safrol

Pernyataan yang benar terkait proses destilasi uap pada proses produksi minyak atsiri, adalah

• Diperlukan kolom fraksinasi yang panjang

• Diperlukan pompa vakum untuk melakukan destilasi pada tekanan rendah

• destilat menetes pada suhu di bawah 100 ^oC

• Destilat yang dihasilkan berupa senyawa murni

Pernyataan yang salah terkait nama tanaman dan minyak atsiri yang dihasilkan adalah

• foeniculum vulgare-minyak adas

• pogestemon cablin-minyak nilam

• cinnanomum culilawan-minyak kayumanis

• cymbopoghun nardus-minyak serehwangi

Pernyataan yang benar terkait hasil analisis kromatografi gas salah satu minyak atsiri adalah

• Minyak atsiri tersebut mengandung paling banyak 30 senyawa

• Senyawa 30 merupakan senyawa paling polar

• senyawa 1 mempunyai titik didih paling tinggi

• komponen utama minyak atsiri tersebut adalah senyawa 13

Hal-hal berikut diharapkan mampu meningkatkan rendemen minyak atsiri yang dihasilkan dari proses destilasi uap, kecuali

• memotong bahan hingga berukuran kecil

• ukuran pipa pendinginan diperpanjang

• bahan bakar yang digunakan dialihkan sumber energi terbarukan

• waktu destilasi diperlama

Hal yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kualitas minyak atsiri adalah

• melakukan pertanian tanaman penghasil minyak atsiri yang sesuai dengan persyaratan pertanian organik

• melakukan destilasi uap pada suhu dan tekanan setinggi mungkin

• melakukan analisis komposisi minyak atsiri

• menyimpan dalam kemasan artistik

Berikut cara yang dapat digunakan untuk mengisolasi komponen utama pada minyak atsiri kecuali

• Metode penambahan natrium hidroksida untuk mengisolasi eugenol pada minyak lawang

• Metode destilasi fraksinasi dengan tekanan rendah untuk memisahkan anetol pada minyak adas

• Metode penambahan natrium bisulfit untuk memisahkan sitronelal pada minyak sereh

• Metode penurunan suhu (pembekuan) untuk memisahkan patchouli alkohol pada minyak nilam

Keberhasilan isolasi sitronelal dari minyak sereh ditandai dengan

• munculnya puncak dengan intensitas kuat pada bilangan gelombang sekitar 3500 cm-1 pada spektrum IR

• terdapat 2 puncak pada hasil analisis GC dengan luas puncak hampir sama

• munculnya puncak pada geseran kimia di sekitar 6-7 ppm pada H NMR

• munculnya puncak dengan intensitas kuat pada bilangan gelombang sekitar 1700 cm-1 pada spektrum IR.