1. สำรอำหาร หมำยถึง อะไร ?

• สิ่งที่ให้พลังงาน

• สิ่งที่ไม่ให้พลังงาน

• สารเคมีที่ประกอบของอาหาร

• สิ่งที่กินได้และก่อให้เกิดประโยชน์กับร่างกาย

2. ร่างกายคนมีการเจริญเติบโตเมื่อใด ?

• หลังการปฎิสนธิ

• หลังจากที่ลืมตาได้

• หลังอายุได้ 1 สัปดาห์

• หลังจากคลอดจากครรภ์มารดา

3. สิ่งใดที่บอกความเจริญเติบโตของร่างกาย ?

• การพูด

• การมอง

• ลักษณะนิสัย

• การขึ้นของฟันเเท้

4. ในวัยใดที่ร่างกายคนเราจะหยุดการเจริญเติบโต ?

• วัยทารก

• วัยเด็ก

• วัยรุ่น

• วัยชรา

5. ถ้าพลังงานที่เราได้รับจากอาหารใน 1 วัน เกิดความต้องการของร่างกายเราควรทำอย่างไร

• ออกกำลังกาย

• งดกินอาหาร

• กินอาหารเพิ่ม

• นั่งนิ่งๆ

6. ใครน่าจะต้องการสารอาหารคาร์โบไฮเดรตมากที่สุด?

• แสงเทียนชอบเล่นคอมพิวเตอร์

• แววดาชอบวาดภาพ

• สุธีชอบอ่านหนังสือ

• ภูริชอบเล่นกีฬา

7. ถ้าไม่รับประทานไขมันเลย ร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมวิตามินใดได้ ?

• วิตามินบี 1

• วิตามินบี 12

• วิตามินดี

• วิตามินซี

8. อาหารกลุ่มใดที่มีสารอาหารชนิดเดียวกันทั้งหมด ?

• เนื้อหมู มันหมู ไข่ขาว

• เนื้อปลา ข้าวเหนียว เต้าหู้

• นมสด น้ำตาลทราย น้ำมันพืช

• ข้าวเจ้า ข้าวเหนียว นมขันหวาน

9. โรคเอ๋อเกิดจากสาเหตุใด ?

• ขาดธาตุเหล็ก

• ขาดธาตุไอโอดีน

• ขาดธาตุฟอสฟอรัส

• ได้รับสารปรอทมาก

10. ปริมาณอาหารประเภทใด ที่มี่ส่วนสัมพันธ์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกายมากที่สุด ?

• โปรตีน

• ไขมัน

• คาร์โบไฮเดรต

• วิตามินเเละเกลือเเร่