Углеводы-1

Сколько гидроксильных групп в молекуле глюкозы?

• 3

• 4

• 5

• 6

• 2

Укажите формулу циклической альфа-глюкозы

• 
• 
• 
• 

Укажите формулу продукта окисления глюкозы аммиачным раствором гидроксида серебра:

• 
• 
• 
• 

Какое химическое свойство глюкозы используется в процессе силосования кормов?

• окисление

• восстановление

• молочнокислое брожение

• внутримолекулярная циклизация

Какое из веществ НЕ образует васильково-синего раствора при взаимодействии со свежеосажденным гидроксидом меди(II)?

• глицерин

• глюкоза

• сорбит

• формальдегид

Какое вещество образует кирпично-красный осадок при нагревании со свежеосажденным гидроксидом меди(II)?

• глюкоза

• глицерин

• уксусная кислота

• этанол