BIOQUÍMICA

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5 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

 

En práctica de laboratorio, estudiantes de industrias alimentarias detectaron la presencia de Nacetil glucosamina, lo cual está en relación con:

I. Bacterias.

II. Células de algas

III. Protozoarios

IV. Arqueobacterias

V. Células de hongos

Solo I y II

solo IV y V

Solo V

solo I y V

I, IV y V

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

La vitamina D está constituida por.......................y favorece al organismo.................

Lípidos - regulando el metabolismo del calcio

Aminoácidos - emulsificando las grasas

Un núcleo esferoide - regulando la asimilación de proteínas

Lípidos - separando los residuos hidrofílicos de los hidrofóbicos

Glucoproteínas - regulando el metabolismo de las grasas

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

La propiedad que tiene el agua de ascender a través de conductos sumamente delgados y en contra de la gravedad, se denomina:

Capilaridad

Bipolaridad

Densidad elevada

Tensión superficial

Constante dieléctrica

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

El  polisacárido…………………..al ser hidrolizado, produce N- acetil glucosamina.

Celulosa

Cutina

Sucrosa

Quitina

Glucógeno

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

El gluten es un(a)…………….formado(a) por una secuencia de………………..

Glúcido-monosacáridos

Macromolécula –disacáridos

Proteína – aminoácidos

Supramolécula-nuceótidos

Esteroide -anillos bencénico