LH5 - Zientziak - Mikroorganismoak ikertzen

Zeintzuk dira mikroorganismoak?

(aukera bat baino gehiago izan daitezke)

• Onddoak

• Bakterioak

• Birusak

• Inurriak

Non aurkitzen dira mikroorganismoak?

• Edonon.

• Leku zikinetan soilik.

• Laborategietan.

• Patio estalian soilik.

Non ditugu gizakiok mikroorganismoak?

(aukera bat baino gehiago egon daiteke)

• Ahoan eta hesteetan.

• Azalean.

• Belarri eta sudur barruan.

• Zilborrean.

Zenbat mikroorganismo kilogramo ditugu gure hesteetan, gutxi gorabehera?

• 2 kg.

• Kilogramo bat.

• Eskukada bat.

• Gure hesteetan ez dago mikroorganismorik.

Markatu mikroorganismoei esker

sortzen diren edari edo jakiak:

• Bizkotxoa edo ogia sortzeko, irinari legamia deituriko onddoa botatzea.

• Jogurta edo gazta urdina sortzeko, esneari bakterio eta onddoak, hurrenez hurren, botatzea.

• Ozpina sortzeko, mahatsari edo sagarrari, bakterioak botatzea.

• Kakaoa sortzeko, txokolateari onddoak botatzea.

Zergatik usteltzen da fruitua?

• Fruituaren barruko mikroorganismoak, tenperatura eta hezetasun batzuetan oso azkar hazten direlako, fruitua bera bere elikagai izanik.

• Fruituaren gainazalean mikroorganismoak daudenez, fruitua jaten hasten direlako.

• Erositako fruta-dendan, fruituak oso zikin erosi ditugulako. Zikintasuna, mikroorganismoen elikagai izanik.

• Eguzkiari esker, mikroorganismoak hazi eta hazi egiten dira eta fruitua usteltzen da.

Luzera neurtzeko metroa erabiliko dugu,

tenperatura neurtzeko termometroa,

baina likido baten azidotasuna edo basikotasuna neurtzeko...

• pH eskala.

• Azido eskala eta Basiko eskala, hau da, AB eskala.

• pH pisua.

• Lixiba eta xaboia.

Zenbat da pH neutroa?

• Ura moduan, pH 7 inguru.

• Limoien moduan, pH 2 inguru.

• Lixiba moduan, pH 12 inguru.

• Freskagarrien moduan, pH 3 inguru.

Mahai bateko mikroorganismoak hiltzeko,

zein aukeratuko zenuke?

(aukera bat baino gehiago egon daiteke)

• Limoia, oso azidoa denez, mikroorganismoek ez dute bizirauten.

• Lixiba, oso basikoa denez, mikroorganismoek ez dute bizirauten.

• Ura, neutroa denez, mikroorganismoek ez dute bizirauten.

Petri plaka batean,

zergatik makiltxoak likatsu zegoen aldetik igurtzi ditugu?

• Substantzia hori mikroorganismoen elikagaia delako.

• Mikroorganismoak substantzian itsatsirik geratzen direlako.

• Plakaren alde baten edo bestearen kolorea ikusita, desberdindu ahal izateko.

• Makiltxoa plakan labaintzeko eta horrela errezago igurzteko.