Ein kulinarisches Quiz

Wie heißt diese Süßspeise aus Hamburg? Man verwendet rote Früchte und Getreidekörner wie Hafer, Hirse, Mais.

• Kartoffelsuppe

• rote Grütze

• Glühwein

Dieser norddeutsche Fisch verfeinert man durch Räuchern. Wie heißt dieser Fisch?

• geräucherter Aal

• atlantischer Lachs

• Leberknödel

Der traditionelle Belag besteht aus rohen Zwiebeln, Speck und einer Creme aus Sauerrahm. Wie heißt dieses Gericht?

• Sachertorte

• Schwarzbrot

• Flammkuchen

Im Westen Deutschlands isst man dieses Gericht. Es ist der rheinische Ausdruck für ein Roggebrötchen mit Käse und Würzzutaten.

• halve Hahn

• Zwiebelkuchen

• Brezeln

Heiße Teigwaren und geriebener Käse mit Röstzwiebeln garniert. Wie heißt dieses Gericht aus dem Süden Deutschlands?

• Christstollen

• Käsespätzle

• Sauerbraten

Wie heißt die bekannteste deutsche Torte mit Schokoladenbiskuit, Sahne und Kirschen?

• Schwarzwälder Kirschtorte

• Buchweizentorte

• Quarkkeulchen

Wie heißt diese geschnittene Bratwurst, die mit Curry-Ketchup und Currypulver serviert wird?

• Weißwurst mit Senf

• Frankfurter Würstchen

• Berliner Currywurst

Dieses Gericht kommt aus dem Osten Deutschlands: ein paniertes Fleischstück mit Pilz-Sahnesoße. Das ist ein...?

• Königsberger Klopse

• Jägerschnitzel

• Zwiebelkuchen

Wie heißt dieses Gericht aus Österreich? Es ist eine Süßspeise aus Pfannkuchenteig, die in kleine Stücke zerteilt serviert wird.

• Crème brûlée

• Käsekuchen

• Kaiserschmarrn

Eine Schokoladentorte aus Wien mit Marmelade und Schokoladenglasur: das ist ...?

• Sachertorte

• Marmorkuchen

• Streuselkuchen