Dieta Mediterránea
Authored by MARICARMEN PALACIOS
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3rd Grade - Professional Development
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8 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué es el decálogo de la dieta mediterránea?
Es una filosofía de vida basada en una forma distinta de alimentarnos. Influye lo que comemos y la forma en que lo hacemos.
Es un modelo nutricional que se basa en las estaciones del año.
Es una forma de alimentación basada en las cocinas tradicionales.
Answer explanation
la dieta mediterránea es un plan de alimentación saludable, se basa en los alimentos que ofrece el entorno por lo cual incorpora sabores y métodos de las cocinas tradicionales de la región.
2.
FILL IN THE BLANK QUESTION
30 sec • 1 pt
El decálogo de la dieta mediterránea se conforma de:
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El primer principio hace referencia a:
No comer grasas porque dañan la salud.
Utilizar el aceite de palma como principal grasa de adición.
Utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición.
Answer explanation
Recuerda que en toda la cuenca del mar mediterráneo abundan los arbustos de olivo, que dan origen al aceite de oliva.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • Ungraded
El segundo principio es consumir alimentos de origen vegetal en abundancia, tales como frutas, verduras, legumbres y frutos secos, ya que aportan:
la principal fuente de vitaminas, minerales.
fibra en la dieta y aportan al mismo tiempo, una gran cantidad de agua.
Macro y micro-nutrientes
Answer explanation
Recuerda que los macronutrientes se dividen en: Proteínas, Grasas o lípidos y azúcares o carbohidratos.
Mientras los micronutrientes son: vitaminas y minerales.
5.
OPEN ENDED QUESTION
30 sec • Ungraded
¿Por qué los alimentos poco procesados, frescos y de temporada son los más adecuados?
Evaluate responses using AI:
OFF
Answer explanation
En el caso de las frutas y verduras, nos permite consumirlas en su mejor momento, tanto a nivel de aportación de nutrientes como por su aroma y sabor.
6.
DRAW QUESTION
30 sec • Ungraded
Encierra cuál imagen seria un postre ideal según la dieta mediterránea.
Answer explanation
Los dulces y pasteles deberían consumirse ocasionalmente. Las frutas aportan color y sabor a nuestra alimentación diaria y son buena alternativa a media mañana y como merienda.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El agua es la bebida por excelencia en el Mediterráneo. ¿Cuál es la segunda bebida sugerida?
Vino
Refrescos
Jugos Artificiales y naturales
Answer explanation
El vino debe tomarse con moderación y durante las comidas.
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