อาหารพื้นเมือง

1. โก๊ะข้าวในภาคเหนือ มีชื่อเรียกว่าอะไร

• 1. ขันโต๊ะ

• 2.ข้าวโตก

• ขันโตก

• ข้าวโต๊ะ

2. อาหารมื้อเช้าของคนภาคเหนือมีชื่อเรียกว่าอะไร

• 1.ข้าวจ้าว

• 2.ข้าวงาย

• 3.ข้าวตอน

• 4.ข้าวแลง

3. อาหารเย็นของภาคเหนือมีชื่อเรียกว่าอะไร

• ข้าวแค

• 2.ข้าวงาย

• 3.ข้าวตอน

• 4.ข้าวแลง

4. ข้อใดเป็นอาหารคาวของทางภาคเหนือทั้งหมด

• 1.แกงอ่อมเนื้อ แกงแค คั่วกลิ้ง

• 2. แกงแค แกงผักกาดจอ น้ำพริกอ่อง

• 3. แหงแค ผัดสะตอ น้ำพริกอ่อง

• 4. น้ำพริกอ่อง แกงไตปลา แกงแค

5. อาหารกลางวันของภาคเหนือมีชื่อเรียกว่าอะไร

• 1. ข้าวงาย

• 2. ข้าวตอน

• 3. ข้าวแลง

• 3. ข้าวกับ

6. อาหารกลางวันของภาคอีสานมีชื่อเรียกว่าอะไร

• 1. ข้าวหลัก

• 2. ข้าวตอน

• 3. ข้าวเพล

• 4. ข้าวงาย

7. ข้อใดเป็นอาหารของภาคอีสาน

• 1.ไก่ต้มขมิ้น

• 2.น้ำพริกระกำ

• 3.แกงเผ็ด

• 4.ลาบเป็ด

8. อาหารภาคอีสานมีลักษณะคล้ายกับอาหารภาคใด

• 1.ภาคใต้

• 2.ภาคกลาง

• 3.ภาคเหนือ

• 4.ภาคตะวันออก

9.ข้อใดไม่ใช่อาหารภาคกลาง

• 1.แกงจืด

• 2.ข้าวแช่

• 3.ส้มตำปูปลาร้า

• 4.ขนมจีนซาวน้ำ

10. ข้อใดเป็นลักษณะของอาหารพื้นเมืองภาคกลาง

• 1.มีรสเผ็ด เค็ม เปรี้ยว

• 2.มีการประดิษฐ์สร้างสรรค์ วิจิตบรรจง

• 3.รสอ่อนไม่นิยมหวาน เป็นรสเปรี้ยว

• 4.มีรสหวาน เปรี้ยวจัด