9-сынып. Тағам биотехнологиясы

Қымыз деген не?

• Сиыр сүті

• Айран

• Ешкі сүті

• Бие сүтінен ашуы арқылы алынған өнім

Бие сүтінен ашуы арқылы алынған өнімді анықтаңыз.

• Айран

• Қымыз

• Саумал

• Қатық

Сүт қышылы пайдаланылатын салаларды анықтаңыз.

• Фармацевтика

• Тері бұйымдарын жасауда

• Кондитерлік өндіріс

• Құрылыс

Қымыз ағзаға қалай сінетін өнім?

• Ауыр

• Қиын

• Тегін

• Оңай

Адам ағзасына қымыздың ықпалын анықтаңыз.

• Асқазан бездеріне әсер е теді

• Ас қортуды жақсартады

• Ағзадағы зат алмасу үдерісін күшейтеді

• Кері әсерін тигі зеді

1934 жылы қымыздан сүт қышқылды таяқшаларды бөліп алған ғалымдарды анықтаңыз.

• А.Ф. Войткевич

• Е. Рунов

• И. Иванов

• В. Радлов

Қымыздан сүт қышқылдың таяқшалары морфологиялық және биохимиялық құрамы жағынан қай таяқшаларға жататынын анықтаңыз.

• Болгар

• Қос

• Жеке

• Ешқандай

Қазақ тілінде неше септік бар?

• 7

• 6

• 5

• 8

Шығыс септігіндегі сөзді анықтаңыз.

Қымыздан сүт қышқылды таяқшаларды бөліп алған.

• Қымыздан

• Сүт

• Қышқылды

• Таяқшаларды

Қай септіктің жалғаулары үндестік заңына бағынбайды?

• Ілік септік

• Барыс септік

• Жатыс септік

• Көмектес септік