111 ทบทวนก่อนสอบปลายภาค

ข้อใดกล่าวถึงอาหาร 2 ชนิด

• ไตปลาเสแสร้งว่า

• ตับเหล็กลวกหล่อนต้ม

• ก้อยกุ้งปรุงประทิ่น

• ข้าวหุงปรุงอย่างเทศ

ข้อใดคือ เครื่องเทศ

• ลูกเอ็น

• ใบทองหลาง

• น้ำปลา

• ระกำ

"หมูแนมแหลมเลิศรส พร้อมพริกสดใบทองหลาง"

หมูแนมนิยมรับประทานกับข้อใด

• ใบทองหลาง

• ใบยี่หร่า

• ใบโหระพา

• ใบกะเพรา

"มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง"

แกงมัสมั่นมีกลิ่นหอมฉุนจากอะไร

• ยี่หร่า

• ลูกเอ็น

• พริกไทย

• ใบทองหลาง

คำว่า หรุ่ม มีเสียงวรรณยุกต์ใด

• เอก

• โท

• ตรี

• จัตวา

ข้อใดมีสัมผัสพยัญชนะมากที่สุด

• ความรักยักเปลี่ยนท่า

• ทำน้ำยาอย่างแกงขม

• กลอ่อมกล่อมเกลี้ยงกลม

• ชมไม่วายคลับคล้ายเห็น

"ตับเหล็กลวกหล่อนต้ม เจือน้ำส้มโรยพริกไทย"

ข้อใดคือวิธีการทำตับเหล็ก

• ลวก หรือ ต้ม

• นึ่ง หรือ ต้ม

• ต้ม หรือ ผัด

• นึ่ง หรือ ลวก

ข้อใดไม่ถูกต้องเกี่ยวกับการเขียนบรรยายประสบการณ์

• วางแผนก่อนลงมือเขียน

• ให้ผู้อื่นช่วยเขียนเพิ่มเติมให้

• เขียนจากความรู้และประสบการณ์ของตนเอง

• ตรวจสอบการสะกดคำ และอ่านทบทวน

ข้อใดเป็นหลักการเขียนบรรยายประสบการณ์

• เรียงลำดับเหตุการณ์

• อธิบายเรื่องราวตามจินตนาการ

• เขียนเรื่องจริง หรือ แต่งขึ้นเองก็ได้

• ศึกษาจากแหล่งอินเทอร์เน็ต

ข้อใดไม่ถูกต้องในการใช้สื่ออิเล็กทรอนิกส์

• ใช้สื่อเพื่อความสนุกสนานและความบันเทิงเท่านั้น

• จัดการข้อมูลโดยวิเคราะห์ สังเคราะห์ข้อมูล  

• ศึกษาวิธีการสืบค้นข้อมูลจากสื่ออิเล็กทรอนิกส์

• สืบค้นข้อมูลจากแหล่งเรียนรู้ที่มีสื่ออิเล็กทรอนิกส์