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10 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
1.你為服務員創造的良好環境，應從何者開始?
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
2.多項研究表明，何者是實現成功領導的首要指標?
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
3.(複選題)情緒智商的描述，以下何者是對的?
A感知並管理自身情緒的能力
B感知並管理他人情緒的能力
C準確地感知和回應自身情緒的能力
D準確地感知和回應他人情緒的能力
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
4.大麥克進來找你談話，"我討厭在這裡工作""我做什麼都是錯的，你意識到，如果無法調整大麥克的情緒，可能會因失去一名優線的服務員，你會怎麼說?
A剛開始工作的幾周，大家都有這種感覺，慢慢舊習慣了
B這些我都知道，社會就是這麼殘酷
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
5.大麥克說:服務區服務員對他不耐煩並說出一些粗魯的話，"你就不能走快一點嗎?" "因為你，我們達不到服務時間目標"你會怎麼說?
A你遇到一些工作流程的困難，並因此讓夥伴困擾，對嗎?
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
6.呈上題，你對大麥克善用管理情商的哪一策略?
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
7.顧客端著一盤食物，看起來很惱怒，他說:我找不到地方坐，地板/桌面總是黏糊糊的，你意識到要為顧客打造用餐體驗，你會說?
A清理一張桌子沒那麼難?
B非常抱歉!我理解你找不到乾淨的桌子，但這是一天中最忙的時間
C非常抱歉!我明白你想好好享用午餐，卻因桌子太髒不開心，讓我為您清理桌子吧!
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