CO1 KP 4

Panjang pisau ini sekitar 8-10 cm dengan mata pisau 1.5 - 2.5 cm.

• Chef Knife

• Paring Knife

• Bread Knife

• Fillet Knife

Pisau ini adalah pisau untuk mengupas dan mengukir bentuk buah dan sayur sebagai hiasan makanan

• Chef Knife

• Paring Knife

• Bread Knife

• Fillet Knife

Pisau roti memiliki bilah tebal

• Chef Knife

• Paring Knife

• Bread Knife

• Fillet Knife

Digunakan bagi memisahkan daging, ayam, ataupun ikan yang menempel pada tulang.

• Chef Knife

• Paring Knife

• Bread Knife

• Fillet Knife

Pisau besar ini sering dipakai oleh tukang masak Cina

• Chef Knife

• Chinese Chef Knife

• Bread Knife

• Fillet Knife

Pisau ini mirip pisau serba guna, tetapi bentuknya lebih sempit dan tipis

• Chef Knife

• Chinese Chef Knife

• Slicing Knife

• Fillet Knife

Digunakan untuk mengambil makanan dan digunakan untuk mengukur dan mengacau ramuan

• Sudu

• Garfu

• Penyepit

• Acuan

Digunakan untuk membalikkan daging semasa memasak atau memegang daging dan mencucuk makanan semasa proses memotong

• Sudu

• Garfu

• Penyepit

• Acuan

Digunakan untuk menyepit dan memindahkan makanan seperti kuih, mee, spageti dan sebagainya

• Sudu

• Garfu

• Penyepit

• Acuan

Acuan dalam pelbagai bentuk yang digunakan untuk membuat pencuci mulut

• Sudu

• Garfu

• Penyepit

• Acuan