QUIZ DE SERVICIO Y PLATOS NUEVOS - TITAN

Escribe el propósito de Archies.

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-ESCOJA LA OPCION CORRECTA. ¿Cuáles son los 5 pasos del modelo de servicio en orden?

• 1. Presentación y servicio

  2. Generar conexiones valiosas

  3. Entrada y bebida

  4. Revisión de experiencia

• 1. Reconocer al invitado

  2. Generar conexiones valiosas

  2. Escuchar

  3. cuidar los detalles

  4. Nueva ronda

• 1. Reconocer al invitado

  2. Generar conexiones valiosas

  3. Escuchar

  4. Cuidar los detalles

  4. Sorprender

• 1. Reconocer al invitado

  2. Generar conexiones valiosas

  3. Sorprender

  4. Cuidar los detalles

  5. Escuchar

Escriba los ingredientes de la pasta Linguini Amatriciana

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¿Cuál de estos es uno de los NO negociables?

• Todo se lleva en charol

• Dar la recomendación de la Nona

• Marcar la mesa con nuestro nombre

• Bebidas y entrada llegan al tiempo

Dibuje el pin de SERVER

¿Cuál es la ecuación de servicio?

• CALIDAD + FAMILIA + DISFRUTE + ESTILO= EXPERIENCIAS MEMORABLES

• CALIDEZ + FAMILIA + DISFRUTE + ESTILO= EXPERIENCIAS MEMORABLES =

ESCRIBA LOS INGREDIENTES DE LA PIZZA RUSTICA VEGANA

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Presupuesto del mes (Febrero 2022)

• 276'270.319

• 286'270.319

• 306'270.319

• 296'270.319

¿Cuál es la presentación del postre Merengón en el menú Archies?

• 
• 

Escriba los ingredientes de las mini Albóndigas entrada.

Tiene 50 segundos.

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