DIETAS MODIFICADAS EN CONSISTENCIA

Dieta que consiste de una variedad de alimentos que son líquidos, que pueden licuarse o derretirse fácilmente en la boca o a temperatura ambiental.

• DIETA LIQUIDA

• DIETA EN PURE

• DIETA BLANDA MECANICA

• DIETA BLANDA QUIMICA

Tipos de dieta líquida:

• DIETA DE LIQUIDOS CLAROS Y DIETA LIQUIDA COMPLETA

• DIETA DE LIQUIDOS CLAROS Y LIQUIDOS MEDIOS

• DIETA DE LIQUIDOS CLAROS

• DIETA DE LIQUIDOS OSCCUROS

Dieta general modificada en textura para facilitar la masticación.

• DIETA LIQUIDA

• DIETA EN PURE

• DIETA BLANDA MECANICA

• DIETA BLANDA QUIMICA

Este tipo de dieta aporta alimentos íntegros de consistencia blanda con pocos condimentos y un contenido de fibra moderadamente bajo:

• DIETA LIQUIDA

• DIETA EN PURE

• DIETA BLANDA

• DIETA BLANDA MECANICA SUAVE

Esta dieta deja poco o nada residuo en el tubo gastrointestinal.

Proporciona pocas cantidades de proteínas o grasa.

Proporciona alimentos y líquidos claros a temperatura ambiente.

• DIETA DE LIQUIDOS CLAROS

• DIETA DE LIQUIDOS MEDIOS

• DIETA LIQUIDA COMPLETA

• DIETA LIQUIDA OSCURA

¿Qué es una dieta terapéutica?

• Dieta modificada cualitativa y cuantitativa

• Dieta modificada cuantitativa

• Dieta modificada cualitativa

• Ninguna de las anteriores

Menciona 3 modificaciones de una dieta terapéutica

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¿Qué es osmolalidad?

• Es una medida de la concentración de un soluto en una disolución

• Concentración de las partículas osmóticamente activas contenidas en una disolución, expresada en osmoles o en miliosmoles por kilogramo de disolvente.

• Número de moles de soluto que hay en una disolución por cada 1 000 g de disolvente.

• Concentración de las partículas osmóticamente activas contenidas en una disolución, expresada en osmoles o en miliosmoles por litro de disolvente.

MENCIONA 2 INDICACIONES TERPEUTCAS EN UNA DIETA DE LIQUIDOS CLAROS

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En la dieta de líquidos claros, la osmolaridad no deben rebasar una concentración de:

• 150 mOsm/L.

• 200 mOsm/L.

• 250 mOsm/L

• 100 mOsm/L.