SOAL PTS PRAKARYA IX

1.       Jenis jenis yang masuk dalam kategori ikan air payau, antara lain...

 

     

     

•     Kakap putih dan bandeng

• Kakap merah dan sotong

• Lele dan bawal

• Gurame dan cumi cumi

       Ikan merupakan jenis makanan sehat yang rendah lemak jenuh, tinggi protein, dan merupakan sumber penting asam lemak...

• ASETAT

• RIBOKSILAT

• OMEGA3

• OMEGA 9

      Ikan mengandung zat gizi yang sangat berguna bagi manusia diantaranya sebagai berikut, kecuali...

• PROTEIN

• LEMAK

• KARBOHIDRAT

• AMONIAK

  Jenis pangan yang belum mengalami pengolahan disebut dengan pangan,

• SEGAR

• OLAHAN

• SIAP SAJI

• SIAP SANTAP

   Pengembangan daging segar menjadi produk olahan pangan setengah jadi, yaitu...

•      Dendeng, kornet, dan bakso

• Tengkleng, dendeng, dan gulai

•     Dendeng, gulai, dan bakso

• Gulai, kornet, dan tengkleng

   Ciri khas dari daging sapi adalah berwarna...

• MERAH

• UNGU

• KELABU

• PUTIH

kambing merupakan jenis hewan peternakan...

• KECIL

• SEDANG

• BESAR

• SANGAT BESAR

      Kulit hewan yang biasa digunakan sebagai bahan baku kerajinan adalah sebagai berikut, kecuali...

• BUAYA

• ULAR

• IKAN TERI

• KANGGURU

Teknik pengeringan yang paling sederhana adalah dengan...

• OVEN SUHU TINGGI

• TANUR TINGGI

• PANAS MATAHARI

• MESIN PENGERING

  Alat penyajian tradisional yang umum digunakan adalah...

• DAUN

• PIRING

• KERAMIK

• PLASTIK