De 1
Quiz
•
Other
•
1st - 12th Grade
•
Easy
Nguyễn Thi
Used 6+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
39 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Khi rang cơm muốn cơm được ráo xốp tơi và rơi hạt ngừoi ta thường làm theo quy trình nào?
a. Rang gạo®nấu cơm hơi khô®tủ lạnh 1 đêm®chiên cơm
b. Rang gạo®nấu cơm mềm®để 2 ngày cho thật nguội ráo®chiên cơm
c. Rang gạo®nấu cơm hơi nhão®để tủ lạnh một đêm® chiên cơm
d. Rang gạo®nấu cơm bình thường®chiên ngay khi cơm nóng
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Vì sao khi uớp các loại thực phẩm có bề dày người ta thường khía chéo lên mình thực phẩm?
Để món ăn thấm gia vị và không bị nát
Để món ăn thấm gia vị và chín thấu
Để món ăn chín thấu và không bị mặn
Để món ăn thấm gia vị và mềm hơn
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Thực phẩm lên men có còn giữ được tính chất và hương vị ban đầu hay không?
Mất hương vị ban đầu nhưng rất khó tiêu hoá
Mất hương vị ban đầu nhưng rất dễ tiêu hoá
Giữ được các tính chất ban đầu nhưng dễ tiêu hơn
Vẫn giữ được tất cả các tính chất ban đầu
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Món ăn nào sau đây được chế biến khum dùng chất béo?
Cá lóc quay chảo
Vịt quay nồi
Vịt quay lu
Chả lăn mè chiên
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
người ta úng dụng phương pháp …..để làm món muối đậu phộng, mè được chín vàng và thơm ngon?
chế biến nóng ướt, rang dùng chất béo
chế biến nóng khô, rang có dùng chất béo
chế biến nóng ướt, rang dùng chất béo
chế biến nóng khô, rang không dùng chất béo
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Câu 5: khi xào thị bò người ta sẽ thái ……để miếng thịt khi chín không bị dai?
Dày và theo sớ ngang
Mỏng và theo sớ dọc
Mỏng và theo sớ ngang
Dày và theo sớ dọc
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
món bánh tôm hồ tây được chế biến bằng cách làm chín như thế nào?
Làm chín trong nước sôi
Làm chín trong ít chất béo
Làm chín trong chảo không dính
Làm chín trong nhiều chất béo
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
44 questions
Kinh Thanh 3
Quiz
•
9th Grade
42 questions
gdkt GIUA KI II - LOP 11
Quiz
•
11th Grade
38 questions
ÔN TẬP CUỐI KÌ II K10
Quiz
•
10th Grade
37 questions
Tuần 25_Lớp_4/1_Cô Dịu
Quiz
•
4th Grade
35 questions
OB.B3 - QUY ĐỊNH VỀ HĐ CỦA DNBH
Quiz
•
3rd Grade
42 questions
KIỂM TRA TỪ VỰNG UNIT 3 GS 11
Quiz
•
11th Grade - University
40 questions
GDQP
Quiz
•
12th Grade
38 questions
Quốc phòng
Quiz
•
12th Grade
Popular Resources on Wayground
7 questions
History of Valentine's Day
Interactive video
•
4th Grade
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
15 questions
Valentine's Day Trivia
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
Discover more resources for Other
7 questions
History of Valentine's Day
Interactive video
•
4th Grade
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
15 questions
Valentine's Day Trivia
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
