EPP 6

GINAGAWA ANG PAGPRESERBA KUNG ANG MGA PAGKAIN AY NAPAPANAHON

• TAMA

• MALI

• MAAARI

• WALA SA PAGPIPILIAN

Sa pagpapatuyo gumagamit tayo ng ___________sa pagpreserba.

• asin

• asukal

• calamansi

• yelo

Ito ay mga sangkap na pumipigil sa pagtubo ng mikrobyo sa pagkaing –iimbakin.

• paglalagay ng preserbatibo

• pagmamatamis

• pag-aasin

• pagpapausok

Ito ay pag-iimbak ng pagkain sa lata.

• pag yeyelo

• pagsasalata

• pagpapausok

• pagmamatamis

Ang tinapa ay halimbawa ng pag - iimbak ng pagakain gamit ang_______

• pag -aasin

• pag papausok

• pagbibilad

• pag-aatsara

ANG LIVERSPREAD AY HALIMBAWA NG ANONG PARAAN NG PAG-IIMBAK NG PAGKAIN?

• PAGPAPATUYO

• PAGPAPAUSOK

• PAGLALAGAY NG PRESERBATIBO

• PAGSASALATA

Ito ay pamamaraan ng pag-iimbak na kung saan ang mga pagkain ay inilalagay sa malamig na temperatura.

• pagsasalata

• refrigeration o freezing

• pagbibilad

• pagpapausok

Ang (a)   ay isang paraan ng pagpapanatili ng kasariwaan ng pagkain at upang maiwasan ang pagkasira at pagkapanis nito.

_____________ ay ginagamit sa pag-iimbak ng mga produkto tulad ng mga dried mangoes at instant coffee.

• Freeze-drying

• pagsasalata

• pag-aasin

• pagbibilad

Ano sa mga sumusunod ang halimbawa ng pagpapausok?

• itlog na maalat

• bagoong

• dried mangoes

• tinapa