Майлар

Майлар бөлінеді:

• Қатты, сұйық                     

• Газ

• Сұйық,газ

• Жұмсақ, газ

• Қатты, газ

Сұйық майлардың қатты майлардан айырмашылығы қандай?

• Құрамы қанықпаған көмірсутектерден тұрады.

• Құрамы қаныққан көмірсутектен тұрады.

• Сұйық майды тек өсімдіктерден алады.

• Сүйектен алады

• Қатпайды

Маргариннің майдан айырмашылығы қандай?

• Гидролизге ұшырамайды

• Гидролизге ұшырасада, иісі болмайды

• Маргарин дайындауға пайдалынатын сұйық майда төменгі көмірсутек  радикалы жоқ

• Ол қатты май

• Айырмашылық жоқ

Этерификация латынша қандай сөзді білдіреді?

• Май

• Эфир

• Қышқыл

• Тұз

• Су

Майлар ериді

• Суда

• Қышқылда

• Дихлорэтанда, бензинде

• Ауада

• Сілтіде

Мұнайды құрғақ айдағанда алынатын машина майын зығыр майынан қалай ажыратуға болады?

• жуу арқылы

• бір-біріне араластыру арқылы

• су қосып катализатор қатынасында гитраттау

• сутегін қосып сутектендіру

• кептіру арқылы

Кермек суға кір жуса сабын көп кетеді, оның себебі не?

• кермек суда натрий бикарбонаттары көп

• кермек суларда кальций және магний бикарбонаттары  көп болады

• суда калий сульфаты көп болады

• суда кальций және магний карбонаты көп болады

• суда магний, кальций силикаттары көп болады

Майларға қандай реакция тән?

• Полимерлену

• Гидрлену

• Гидролиз

• Тотығу

• дұрыс жауап жоқ