Tour du monde des spécialités culinaires

La poutine est un plat composé de frites, de cheddar et de sauce. Ce plat est un incontournable des fast-foods...mais dans quel pays ?

• France

• Canada

• Angleterre

• Chine

En Grèce, ce plat est composé d'aubergines, de tomates et de viande hachée de mouton. Le tout est recouvert d'une sauce blanche.

Quel est le nom de ce plat ?

• Le hachis parmentier

• Lasagnes au mouton

• La moussaka

• La fajitas

La tortilla est un omelette contenant des oeufs, des pommes de terre, des oignons et de l'ail. Elle est souvent servie avec du pain dans les bars ou en tapas.

D'où vient-elle ?

• Italie

• Mexique

• Espagne

• Portugal

Le taboulé de ce pays est composé de persil, de boulgour, de menthe, d'oignons et de tomates. Il est servi avec du chou blanc ou de la salade. C'est un plat d'été très frais. Dans quel pays est-il né ?

• En France

• Aux Etats-Unis

• Au Liban

• En Egypte

D'où vient le nom de ce plat mondialement connu, le hamburger ?

• de la ville de Hambourg en Allemagne

• de l'ambre, une pierre organique

• de Hans, un passionné de viande

• de Bourges, ville d'un cuisinier réputé de burger.

De quelle ville espagnole est originaire la paella ?

• Valence

• Grenade

• Madrid

• Barcelone

Le guacamole est une spécialité ...

• péruvienne à base de courgettes.

• mexicaine à base d'avocats.

• argentine à base d'asperges.

• brésilienne à base de tomates.

Comment appelle-t-on en Italie ces hors d'oeuvres salés que l'on déguste à l'apéritif ?

• des tapas

• des tacos

• des friands

• des antipasti

De quel pays est originaire la raclette ?

• Autriche

• France

• Suisse

• Allemagne

Quelle est cette pâtisserie du Maghreb, très connue en Algérie et en Tunisie, fabriquée avec une pâte à base de semoule de blé dur et une couche de pâte de dattes ?

• Makroud

• Pastilla

• Baklawa

• Corne de gazelle