A szállodai ügyvitel magában foglalja:

• Az ügyviteli munkafolyamatok megszervezését.

• A gazdasági-jogi környezetnek való megfelelést.

• A zökkenőmentes, eredményes mindennapi tevékenységet.

• A korszerű szállodai üzem- és munkaszervezést.

A bizonylatok tartalmi követelménye:

• Bizonylat megnevezése, sorszáma vagy más azonosítója.

• A gazdasági esemény rövid megfogalmazása.

• Bizonylat kiállításának időpontja.

• Bizonylatot kiállító gazdálkodó egység megjelölése.

A bizonylat javításával kapcsolatban, melyik állítás hamis?

• Az eredeti szöveg maradjon jól olvasható.

• A helyesbítést javító aláírásával (szignójával) hitelesíti a módosítást.

• A rontott összeget hibajavító alkalmazásával javítjuk.

• A rossz adatot, számot egy vízszintes vonallal kell áthúzni.

Melyek a szigorú számadású bizonylatok?

• számla

• nyugta

• csekk

• ajándékutalvány

Mi alapján Nem szoktuk csoportosítani a bizonylatokat:

• sorszámuk szerint

• származási hely szerint

• készítésük módja szerint

• kezelési módjuk szerint

• az adatfeldolgozásban betöltött szerepük szerint

Ezekről a bizonylatokról NEM kell sorszám szerinti nyilvántartást vezetni:

• átutalási megbízás

• szállítólevél

• nyugta

• mosási jegyzék

Melyik állítás igaz a NEM szigorú számadású bizonylatokra?

• Az átvett nyomtatványokkal el kell számolni.

• A nyomtatványforgalmazók is nyilvántartják a vásárló adatait.

• Sorszám szerinti nyilvántartást nem vezetnek róluk.

• Értéket képviselő nyomtatványok

A "Talált tárgyak listája" bizonylat is a szigorú számadású bizonylatok közé tartozik.

• Igaz

• Hamis

Az operatív elszámoltatás egyik legfontosabb összetevője a vendégek tartozásainak kimutatása és nyilvántartása.

• Hamis

• Igaz

Az üzleti levelezés elsődlegesen ebbe a munkafolyamatba tartozik:

• számvitel

• ügyvitel

• könyvvitel

• életvitel