Search Header Logo

4-9 Pengolahan

Authored by Miss Ishma

Arts

9th Grade

Used 3+ times

4-9 Pengolahan
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut ini yang bukan merupakan tujuan dari pengolahan bahan pangan hewani adalah …

Menghasilkan produk olahan yang memiliki bentuk yang menarik dan bergizi tinggi

Memperlambat kerusakan yang diakibatkan reaksi biokimiawi

Menurunkan daya jual produk olahan pangan tersebut

Menaikkan cita rasa produk tersebut baik dari segi rasa, aroma, dan tekstur

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Di bawah ini adalah bentuk pengolahan bahan pangan hewani, kecuali …

Pembekuan

Pengeringan

Peleburan

Curring

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut ini contoh hewan yang menghasilkan daging berwarna putih adalah …

Ayam

Sapi

Kambing

Kerbau

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Di bawah ini yang bukan termasuk jenis ikan air tawar adalah ….

Ikan lele

Ikan gurame

Ikan kerapu

Ikan mas

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Karakteristik dari ikan mas adalah memiliki badan …

Pipih ke samping dengan warna tubuh putih kehitaman

Agak memanjang, pipih dan lunak

Memanjang, berkulit licin dengan kepala pipih, mulutnya berada di ujing dengan empat pasang sungut

Berukuran besar, dengan ukuran kepala realtif kecil dan mulut terletak di ujung agak ke bawah

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut ini yang bukan merupakann ciri-ciri dari ikan lele adalah ….

Mempunyai bentuk memanjang

Berkulit licin

Badan agak memanjang, pipih dan lunak

Mulutnya berada di ujung dengan empat pasang sungut

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis iikan yang dapat dijadikan hasil olahan pangan sebagain salah satu hidangan khas berupa pecel adalah ….

Ikan lele

Ikan mas

Ikan bawal

Ikan gurami

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?