Elaboración de Alimentos de baja com.

Identifica el siguiente utensilio de cocina

• Araña

• Cucharón

• Espumadera

• Espátula

Señala la respuesta correcta

• Bol de acero

• Ensaladera metálica

• Sopero

• Escurridor

Se utiliza para eliminar y retirar los grumos o retener impurezas de un producto

• Embudo

• Tamiz

• Manga

• Cono

Qué nombre recibe el siguiente elemento

• Mortero

• Prensa

• Pasador

• Molinillo

Cómo se llama la fotografía de la imagen

• Prensa de carne

• Cortadora de fiambres

• Mechadora

• Peladora

La acción de agregar sal, aceite, vinagre, especias, etc…a ensaladas u otras preparaciones frías.
Dar su justo sabor a una comida, con la adición de sal u otras especies se denomina:

• Abocado
• Aderezar
• Blanquear
  
  
• Confitar
  
  

____ es una persona que no come la carne.

• la cuchara

• la piña

• el vegetariano

• el maíz

¿Qué es gastronomía?

• Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes

• Conjunto de bacterias

• Son alimentos contaminados

• Conjunto de obras, técnicas y dispositivos encaminados a establecer , mejorar o mantener las condiciones sanitarias

¿Cual es la actividad mas antigua que realiza el hombre?

• casar

• cazar

• agricultura

Definición de gastronomía

• Arte de cocinar

• Buen Trato de los intestinos y estomago

• Arte del buen comer

• Todos