Ulangan Harian Prakarya Kelas 8

Bahan serelia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah...Bahan serelia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah...

• a. Umbi

• b. Padi

• c. Gandum

• d. Sorgum

Berdasarkan warna berasnya, beras ketan dapat dibedakan menjadi beras ketan hitam dan beras ketan putih, karasteristik keduanya hampir sama, yang membedakan secara sifnifikan adalah...

• a. Rasa

• b. Bau

• c. Bentuk

• d. Warna

Jenis serelia yang digunakan untuk pakan ternak dan bahan baku industri adalah...

Membuat bahan menjadi halus dengan alat penyaringan bail dari saringan kawat atau kain penyaring supaya diperoleh cairan yang jernih disebut.

Langkah awal dalam membuat benda kerajinan adalah...

• mengemas produk kerajinan

• menyiapkan bahan

• menyiapkan peralatan

• membuat rencana kerja

Bahan makanan kacang-kacangan banyak mengandung...

Kegunaan karbohidrat dalam tubuh yaitu..

Peralatan kecil yang digunakan untuk memotong bahan makanan adalah... (Gambarkan)

Teknik dasar pengolahan bahan pangan/ makanan dapat dibedakan menjadi 2 yaitu moist heat dan dry heat cooking yaitu...

• a. Pengolahan makanan rebus dan pengolahan makanan kukus

• b. Teknik pengolahan makanan basah dan teknik pengolahan makanan kering

• c. Teknik pengolahan makanan panas dan teknik pengolahan makanan kering

• d. Teknik pengolahan makanan panas basah dan teknik pengolahan makanan panas kering

Umbi akar adalah akar yang tumbuh membesar karena berisi cadangan makanan. Di bawah ini merupakan contoh umbi akar yang benar adalah…