Antropologia_Nutricion_UO

Caracteres socialmente trasmitidos en una sociedad, incluyendo los patrones de conducta, artísticos, sociales, ideológicos y religiosos y las técnicas para controlar el medio ambiente.

• Cultura

• Antropologia

• Sincretismo cultural

• Sociologia

Es el conjunto de personas que interaccionan entre sí y comparten ciertos rasgos culturales esenciales (entre ellos la comunicación), cooperando para alcanzar metas comunes.

• Cultura

• Antropologia

• Sincretismo cultural

• Sociedad

Proceso de transculturación y mestizaje entre distintas culturas. En términos generales, se refiere básicamente a cómo se dio ese proceso entre Europa y América.

• Cultura

• Antropologia

• Sincretismo cultural

• Sociedad

Todos los pueblos humanos que existen sobre la tierra presentan el mismo tiempo evolutivo.  Si dichos pueblos han desarrollo cierta tecnología y

no otra, es solo por conveniencia de dicho grupo social y no por “incapacidad y/o involución”.

• Diversidad cultural

• Antropologia

• Sincretismo cultural

• Sociedad

Proceso de comunicación e interacción entre personas y grupos humanos donde se concibe que ningún grupo cultural esté por encima del otro, favoreciendo en todo momento la integración y convivencia entre culturas..

• Diversidad intercultural

• Antropologia

• Sincretismo cultural

• Sociedad

Rama de la antropologia aplicada en la que multiples profesionales de la salud e historia se han interesado por el tema de la nutrición y alimentación:

• Diversidad intercultural

• Antropologia de la alimentacion

• Sincretismo cultural

• Sociedad

Estudia orgánicamente al homo sapiens, es decir, analiza comparativamente el

cuerpo humano, su evolución y sus funciones.

• antropologia fisica

• antropologia social

• antropologia linguistica

• antropometria

Reconstruye, describe e interpreta el comportamiento humano y patrones culturales de sociedades antiguas mediante el análisis de restos materiales (herramientas, construcciones, restos animales y humanos) .

• antropologia fisica

• antropologia social

• antropologia linguistica

• arqueologia

Estudia el lenguaje en su contexto social y cultural, en el espacio (comparación) y a través del tiempo (variaciones).

• Busca reconstruir lenguas antiguas mediante la comparación de individuos contemporáneos que las mantienen vigentes.

Existe una relación estrecha entre lengua, pensamiento y cultura.

• antropologia fisica

• antropologia social

• antropologia linguistica

• antropometria

Estudia la evolución humana a nivel genético-molecular para conocer el grado de similitud y diferencia al interior y entre grupos humanos.

Establece relaciones entre dinámica del grupo humano (migración) y la composición genética (mezcla genética).

• antropologia genetica

• antropologia social

• antropologia linguistica

• arqueologia