J'ai révisé mes cours 2

Je suis le bébé du mouton et de la brebis, on me trouve dans médoc mais c'est à Pauillac que j'ai un label de qualité. Qui suis-je ?

• Le veau

• L'agneau

• Le porcelet

• Le poulet

Je pèse en moyenne 500kg, ma viande est réputé dans la région et j'ai ma fête au mois de mars à Bazas. Qui suis-je ?

• Un mouton

• Un taureau

• Le cheval

• Le boeuf

On me trouve principalement dans le bassin d'Arcachon ou à Marennes Oléron. Je peux être de taille 000, 00, 0, 1,2,3,4,5,6,..

• Les huîtres

• Les moules

• Les coquilles Saint Jacques

• Les soles

On me déguste froide ou chaude et j'ai deux coquilles. Je suis élevé en "claire".

• Le homard

• Les moules

• Les huîtres

• Le crabe

Je suis un condiment rouge qui assaisonne la cuisine du Pays Basque.

• Le piment d'Espelette

• Le piment doux

• Le poivre rose

• La tomate

Quand on me gave, je produit des morceaux de grande qualité. Qui suis-je ?

• Le chapon

• Le boeuf de Bazas

• Le canard du Sud-Ouest

• L'oie

Le canard gras produit ...

• Le magret

• Le filet

• Le confit

• Le foie gras

• L'entrecôte

On me produit dans le pays Basque et je possède un AOC. Qui suis-je ?

• Le piment doux

• Le jambon de Bayonne

• L'axoa de veau

• Le jambon de Kintoa

A l'origine, je suis un fruit exotique mais je me suis très bien adapté au climat de l'Adour. Qui suis-je ?

• Le kiwi

• La pomme

• La fraise

• La mangue

Je suis le Roi des champignons surtout à Bordeaux

• La girole

• Le cèpe

• La morille

• La chanterelle