Күрделі эфирлер. Майлар

Арасында этерификация реакциясы жүретін заттар

• Альдегид және карбон қышқылы

• Спирт және альдегид

• Спирт және карбон қышқылы

• Фенол және карбон қышқылы

Күрделі эфирдің жалпы формуласы

• R₁-COO-R

• R₁ - O - R₂

• R₁ - CO – O – CO -R₂

• R₁ - CO - R₂

М.Бертло жүзеге асырылған реакция

• майларды ыдыратып, глецирин және карбон қышқылдарын алды

• Жоғары карбон қышқылдары мен глицеринді әрекеттестіріп, май тәрізді зат алады

• Сұйық майлады гидрогендеп, қаттты майларды алды

• Майларды сілтімен қыздыра отырып сабын алады

Сұйық майларды қатты майға айналдыратын реагент

• Күкірт қышқылы

• Нартий гидроксиді

• Бром

• Сутек

1 г май тотыққанда бөлінетін энергия

• 154 кДж

• 34 кДж

• 52 кДж

• 80 кДж

Күрделі эфирлердің сілті қатысында гидролизденуі

• Гидратациялану

• Гидрлену

• Сабындану

• Этерификация

Этерификация реакциясына қарсы реакция

• гидролиз

• айырылу

• гидрлеу

• тотығу

Күрделі эфирлерді алудың кең тараған әдісі

• карбон қышқылдары + су

• спирт + спирт

• карбон қышқылдары + спирт

• альдегид + спирт

Эфирлену реакциясы қай қышқылдың қатысында жүреді

• конц. H2SO4

• HNO3

• HCl

• конц. HNO3

Бірнегізді карбон қышқылдарының күрделі эфирлері

• судан жеңіл

• ұшқыш

• иіссіз

• судан жеңіл емес

• хош иісті