MCDO TEAM METZ
Authored by Sara RUSSO
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33 questions
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
20 sec • 1 pt
Quels sont les types de clients que tu cherches à satisfaire chaque jour dans ton restaurant? (plusieurs réponses possibles)
Les familles
Les actifs
Les adolescents
Les séniors
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Quelles sont les 3 attitudes à adopter chez McDonald's?
Rapide, Rigoureux, Authentique
Accueillant, généreux, authentique
Précis, rigoureux, accueillant
Généreux, rapide, précis
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
20 sec • 1 pt
Quelles sont les "Signature de service" chez McDonald's? (plusieurs réponses possibles)
Je salue personnellement chaque client que je croise
J’entre en relation avec les enfants
Je propose de débarrasser la table.
Je souhaite un bon appétit
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Un client attend sa commande depuis un moment au comptoir et s'impatiente
Je le rassure sur le fait que sa commande va être prise en compte
Je sers les autres clients, le traitement de sa commande est en cours
J’explique qu’un problème d’organisation ralentit la production
Toutes ces réponses
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Sélectionnez les "Fondamentaux du savoir-être" face à un client
Regard direct, franc et bienveillant. Sourire facile, spontané
Attitude décontractée si possible en appui contre un mur
Parfois, une colère saine fait comprendre au client qu’il n’est pas roi
Parler mal de la concurrence pour valoriser son enseigne
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Pendant combien de temps minimum faut-il immerger un ustensile (spatule, pince...) dans une solution aseptisante
10 minutes
5 minutes
7 minutes
3 minutes
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Quels sont les facteurs qui favorisent la multiplication des bactéries?
La température
Le temps
L'humidité
Toutes ces réponses
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