Search Header Logo

Calidad de los alimentos

Authored by Kiyoteru Kiyoteru

Fun

KG - Professional Development

Used 1+ times

Calidad de los alimentos
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

5 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

¿Qué es calidad?

Concepto para comida gourmet

Algo que cumple con las normas

Algo que cumple con las expectativas del cliente

Conjunto de características buenas en la comida

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

¿Qué es inocuidad?

Algo que esta limpio

Garantía de que un alimento no causara daño

Comida sin manipulación

Un concepto de pureza empresarial

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Algunas medidas de seguridad de Nestlé son:

Hacer uso e implementación de NQSM, BPF Y HACCP

Agregar presentaciones atractivas a productos

Seguir el reglamento sanitario de los alimentos

Instruir y capacitar constantemente a sus trabajadores en seguridad

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

¿Cuál de los siguientes agentes externos se busca evitar con las ya mencionadas medidas de seguridad y sanidad?

Microorganismos y alérgenos

Plagas

Trabajadores no comprometidos

C.E (cuerpos extraños)

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

¿Qué priorizan en un alimento de calidad?

Características Organolépticas

Valor Nutricional

Presentación

Tiempo de caducación

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?