Aminoacizi

Aminoacizii sunt substanțe:

• anorganice

• organice

• organice cu funcțiuni multiple

• organice cu funcțiuni simple

Aminoacizii au în componența lor:

• grupări -COOH

• Grupări -NH₂

• grupări -COOH și

  -NH₂

• grupări -CHO

Glicina are formula structurală:

• H₂N- CH₂-COOH

• H₂N- CH(CH₃) -COOH

• CH₃-COOH

• CH₃-CHO

Aminoacizii sunt substanțe

• lichide, cu puncte de fierbere ridicat

• solide, cristalizate, cu puncte de topire ridicate

• lichide cu puncte de fierbere scăzute

• sunt insolubile în apă

Alanina este

• un alfa aminoacid, monoamino, monocarboxilic

• un beta aminoacid,monoamino, monocarboxilic

• un aminoacid obținut pe cale sintetică

• un aminoacid dicarboxilic

legăturile peptidice( amidice) sunt de forma

• -CO-

• -NH-

• -CO-NH-

• -COO-

Peptidele simple sunt formate

• dintr-un singur aminoacid

• din aminoacizi diferiți

• dintr-un singur acid

• dintr-o singură amină