Вуглеводи: глюкоза, сахароза

Вкажіть, до яких вуглеводів належить сахароза

• Моносахариди

• Полісахариди

• Дисахариди

• Гексози

При взаємодії глюкози із воднем за наявності каталізатора утворюється

• сорбіт

• гліцерол

• глюконова кислота

• крохмаль

Молекула сахарози містить залишки

• лактози і глюкози

• глюкози і мальтози

• глюкози і рибози

• глюкози і фруктози

20 г сахарози розчинили у 80 мл води. яка масова частка сахарози в утвореному розчині?

• 0,2

• 0,02

• 0,05

• 0,25

У результаті гідролізу 0,5 моль сахарози утворюється

• 1 моль глюкози

• 0, 5 моль глюкози

• 0,5 моль фруктози

• 1 моль фруктози

 Укажіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза.

• моносахариди

• трисахариди

• дисахариди

• полісахариди

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози

• 5

• 2

• 4

• 6

Глюкоза проявляє властивості

• вищих карбонових кислот

• багатоатомних спиртів

• альдегідів

• насичених вуглеводнів

Глюкозу можна визначити за допомогою реактиву:

• купрум (ІІ) гідроксиду

• купрум (ІІ) сульфату

• натрій гідроксиду

• спиртового розчину йоду

 Сахароза має молекулярну формулу: 

•  С₂Н₄О₂; 

• С₆Н₁₀О₅; 

• С₁₂Н₂₂О_11;

• С₆Н₁₂О_6