Test di accoglienza finale classe I

I reparti che costituiscono la room division sono:

• ricevimento e cassa

• front office e housekeeping

• cucina, bar e sala

Il servizio ai piani si occupa di:

• mantenere pulito e in ordine il magazzino e la cucina

• mantenere pulite le camere e gli spazi comuni dell'hotel

• servire in camera pasti e bevande ai clienti

Il front office è costituito dai settori:

• ricevimento, portineria e cassa

• ricevimento, portineria e piani

• portineria, cucina e cassa

E' la figura professionale che si occupa di gestire le comunicazioni telefoniche:

• Centralinista

• receptionist

• cameriera ai piani

La governante:

• è la responsabile del reparto housekeeping

• non deve necessariamente conoscere lingue straniere

• si occupa della pulizia delle stoviglie all'interno della cucina dell'albergo

• è responsabile del servizio prenotazioni camere

Una delle seguenti funzioni non fa parte del reparto cassa:

• cambio valuta

• rilascio documento fiscale

• incasso conti

• transfer dei clienti

Nella comunicazione telefonica assume particolare importanza:

• la voce

• l'apparenza

• se risponde un uomo o una donna

La comunicazione non verbale:

• trasmette emozioni e atteggiamenti a sostegno della comunicazione verbale

• trasmette messaggi solo attraverso lo sguardo

• non trasmette alcun tipo di messaggio

All'arrivo di un cliente, è meglio:

• accoglierlo rimanendo seduti

• accoglierlo sorridendo e stando in piedi

• accoglierlo sorridendo e stando seduti

La comunicazione verbale può essere:

• con i gesti e la postura

• orale o scritta

• scritta o con i gesti