Nutrición

Cuando hablamos de nutrición, hablamos de un proceso:

• VOLUNTARIO

• INVOLUNTARIO

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Comer o no comer...

Cuando hablamos del proceso de alimentación, hablamos de:

• NUTRIENTES

• ALIMENTOS

• ACTO ALIMENTARIO

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Ñaaam!!!

Selecciona los MICRONUTRIENTES

• VITAMINAS

• GRASAS

• HIDRATOS DE CARBONO

• PROTEÍNAS

• MINERALES

Indica la fuente principal de nutriente que supone el consumo de PASTA ALIMENTICIA

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Todo por la pasta!

¿Qué aspectos NO tienen importancia a la hora de definir las necesidades energéticas de una persona?

• Talla

• Peso

• Raza

• Edad

¿Cuál es el porcentaje recomendado de proteínas en el reparto energético diario total en el concepto de una alimentación equilibrada?

• Superior al 25%

• Entre el 12 y el 15%

• Entre el 50 y el 55%

¿Qué efectos pueden provocar un exceso en la ingesta de proteínas?

• Hipertrofia muscular

• Alteraciones difestivas

• Sobrecarga renal

• Sobrecarga hepática

En el proceso de envejecimiento, en general, se producen cambios en las necesidades energéticas. ¿De qué tipo?

• DIsminuyen las necesidades energéticas

• Aumentan las necesidad energéticas

¿Por qué crees que hay hoy en día tanta oferta de alimentos funcionales?

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¿Qué tipo de legislación regula la obligación de mención obligatoria en el etiquetado de alimentos, de alérgenos?

• Una directiva comunitaria

• Un decreto

• Un reglamento