Węch/Dotyk/Smak

Jakie smaki jesteśmy w stanie odczuć?

• umami, słony, słodki, kwaśny, gorzki

• słony, ostry, słodki, gorzki, kwaśny

• umami, kwaśny, gorzki, ostry

• słodki, umami, kwaśny, ostry

Co jest narządem smaku?

(a)  

Co nie należy do zaburzeń smaku?

• aguesia

• hiperguesia

• hypoguesia

• hipersomia

Co to hiperosmia ?

• częściowa utrata powonienia

• nadmierne odczuwanie zapachów, tzn. nadwrażliwość węchową

• ciągłe bądź napadowe odczuwanie przykrego zapachu

• całkowita utrata zdolności rozpoznawania znajomych zapachów

Jakie narządy pozwalają na ocenę potraw pod względem ich przydatności do spożycia?

• smak i dotyk

• węch i dotyk

• smak i węch

• smak i słuch

Bodźce z receptorów czuciowych docierają do mózgu przez...

• nabłonek węchowy

• receptory

• nerwy czuciowe

• kubki smakowe

Narządy czucia to...

• narządy czucia powierzchniowego

• narządy czucia głębokiego

• narządy czucia powierzchniowego i narządy czucia środkowego

• narządy czucia głębokiego

  i narządy czucia powierzchniowego