Química en la cocina test 1

Química en la cocina test 1

11th - 12th Grade

25 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Nomenclatura

Nomenclatura

12th Grade - University

20 Qs

Reacciones Quimicas FESA 4

Reacciones Quimicas FESA 4

9th - 11th Grade

20 Qs

REACCIONES QUIMICAS

REACCIONES QUIMICAS

12th Grade - University

20 Qs

REACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS

REACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS

11th Grade

20 Qs

BALANCEO

BALANCEO

1st - 12th Grade

20 Qs

QUIMICA 11

QUIMICA 11

10th - 11th Grade

20 Qs

SALES. CARACTERÍSTICAS

SALES. CARACTERÍSTICAS

11th Grade

21 Qs

prueba icfes-quimica 11-2019-1

prueba icfes-quimica 11-2019-1

11th Grade

20 Qs

Química en la cocina test 1

Química en la cocina test 1

Assessment

Quiz

Chemistry

11th - 12th Grade

Hard

Created by

Profesora Ruiz

Used 3+ times

FREE Resource

25 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuántos sabores existen?

3

5

6

4

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La hojaldre es una mezcla

Homogénea

Heterogénea

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Es la sensación que producen los alimentos u otras sustancias en el gusto.

El sabor

El olfato

El comer

El cocinar

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Sólo se forma cuando la harina de trigo se trabaja en presencia del agua.

La hojaldre

El gluten

La mezcla homogénea

La sal

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál de estos componentes no desnaturalizaría una proteína?

pH

Temperatura

Presión

Algunos alcoholes

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La glusoca es:

Un lípido

Una proteína

Una enzima

Un carbohidrato

Un lípido

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

La sal es

Un compuesto

Un elemento

Una mezcla homogénea

Una mezcla heterogénea

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?