Kuiz Epok-epok!

Epok-epok adalah makanan [ ] orang Melayu.

• nasional

• profesional

• tradisional

Answer explanation

Atau juga disebut sebagai makanan warisan kita!

Selain epok-epok, apakah kuih-muih Melayu yang terdapat dalam gambar?

• * Kuih tako

  * Kuih dadar

  * Kuih lopes

• * Kuih bahulu

  * Ondeh-ondeh

  * Kuih lapis

• * Kuih bakar pandan

  * Kuih nagasari pisang

  * Kuih makmur

Answer explanation

1. Bahulu

2. Puteri Salat / Seri Muka

3. Ondeh-ondeh

4. Bingka Ubi

5. Lopes

6. Nagasari pisang

7. Tako

8. Lapis

9. Bakar Pandan

<< JAWAB PANTAS >>

Cara memasak epok-epok.

• REBUS

• KUKUS

• GORENG

• BAKAR

Namakan bahan-bahan utama ini !

• * Kentang

  * Cili kisar

  * Serbuk kari

  * Daging ayam

• * Kentang

  * Sos cili

  * Serbuk kari

  * Daging kambing

• * Ubi kayu

  * Tomato kisar

  * Serbuk biryani

  * Daging ayam

Answer explanation

Daging lembu pun boleh juga!

Adakah bahan-bahan ini juga digunakan?

• YA! Bahan-bahan ini juga digunakan!

• TIDAK! Jangan pandai-pandai!

Padankan gambar-gambar dengan nama bahan yang betul!

• Serbuk kari

• 
• Cili kisar

• 
• Kentang

• 
• Daging ayam cincang

• 

Kentang harus direbus dan [ ].

• dilenyek

• dicincang

• dipotong dadu

• dihiris halus

Kita akan [ ].

• tumis sehingga tiada bau

• tumis sehingga naik bau

• tumis sehingga tangan kaku

Kenal pasti bahan-bahan ini.

• * Air

  * Mentega

  * Tepung

• * Air

  * Marjerin

  * Tepung

• * Susu

  * Marjerin

  * Gula

Tepung, marjerin dan air harus [ ].

• diadun sampai sebati

• diramas sepuas hati

• digaul sampai pagi