Comunicare eficienta

Ascultarea în care receptorul doar se face că ascultă, este ascultare.....

• Activă

• Înșelătoare

• Pasivă

• Combativă

Empatia presupune.....

• A avea idei diferite

• Acceptarea condiționată a ideilor

• Capacitatea de a-l ajuta și de a-l înțelege pe celălalt

• Acceptarea necondiționată a ideilor

Barierele de limbaj pot fi cauzate de....

• Deficiențe auditive

• Interferențe, zgomote

• Perturbații fizice

• Neatenție

Comunicarea eficientă va fi bilaterală prin schimb de mesaje, punere de întrebări.

• Adevărat

• Fals

Chiar dacă muzica în salonul de servire este foarte puternică, ospătarul are obligația să ia comanda pe care o face un client, chiar dacă nu înțelege ce i s-a cerut

• Adevarat

• Fals

Bucătarul pune întrebări suplimentare colegului său, ospătar, atunci când citește comanda și constată că lipsește garnitura din solicitarea făcută de client

• Adevarat

• Fals

Factorii interni care influențează comunicarea pot fi:

• Perturbații fizice

• Emoțiile

• Canalele de comunicare

• Zgomotul de fond

Necunoașterea unei limbi de circulație internațională de către ce care lucrează la servirea consumatorilor, reprezintă un factor care alterează sau blochează comunicarea din cauza lipsei de interes a interlocutorului față de mesaj

• DA

• NU

Lipsa de interes a interlocutorului față de mesaj nu este un factor care blochează sau alterează comunicarea atunci când cel care lucrează la servirea consumatorilor efectuează și alte activități (debrasează, spală vasele) când preia comanda de la client.

• Adevărat

• Fals