Bioquímica I

¿Cuál es la etimología de oligosacárido?

• Del portugués "oligo"=algunos

• Del griego "oligo"=algunos

• Del latín "oligo"=algunos

• Del griego "oligo"=pocos

Cuándo dos monosacáridos se combinan forman un...

• Mineral

• Lípido

• Monosacárido

• Disacárido

El enlace glucosídico permite...

• No combinar dos monosacáridos

• Combinar dos monosacáridos

• Combinar dos moléculas de agua

• combinar el agua con el aceite

¿Dónde encontramos la sacarosa?

• Caña de azúcar

• Lácteos

• Queso

• Aceite

¿Cuál es el nombre de la enzima responsable de la hidrólisis de la lactosa?

• Beta amilasa

• Lactasa

• Lactosa

• Alfa amilasa

En la hidrólisis interviene una molécula de...

• Agua y lactosa

• Agua

• Ácido sulfúrico

• Agua y lactasa

La intolerancia a la lactosa es una...

• Dolencia

• Enfermedad pasajera

• Enfermedad crónica

¿En qué etapa del desarrollo se sintetiza mejor la lactosa?

• Infancia

• Adultez

• Vejez

¿De qué manera obtenemos una digestión normal?

• Con lactosa

• Sin lactosa

• Con lactasa

• Sin lactasa

¿Dónde encontramos la lactosa?

• Vegetales

• Productos lácteos

• Aceites

• Grasas