Lebensmittelverschwendung

Wie viele Lebensmittel wurden 2020 in Deutschland weggeschmissen? Was schätzt du?

• 19 Tonnen

• 1.900 Tonnen

• 10,9 Millionen Tonnen

• 190 Millionen Tonnen

Answer explanation

Im Jahr 2020 wurden in Deutschland nach Erhebungen des statistischen Bundesamtes 10,9 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen.

Wo entstehen in Deutschland die meisten Lebensmittelabfälle?

• Verarbeitung (Industrie)

• Restaurants

• Handel (z.B. Supermärkte)

• private Haushalte

Answer explanation

Die Grafik zeigt die Verteilung der innerhalb der Lebensmittelversorgungskette.

Die meisten Lebensmittelabfälle entstehen in den privaten Haushalten.

Quelle: BMEL

Warum werden Lebensmittel weggeschmissen?

(Es gibt mehr als eine richtige Antwort)

• zu viel gekocht

• schmeckt nicht

• Lebensmittel ist verdorben

• Lebensmittel ist abgelaufen

Answer explanation

Es gibt sehr viele unterschiedliche Gründe dafür, dass Lebensmittel weggeschmissen werden. Häufig treffen auch mehrere Gründe auf einmal zu.

Welche Begriffe fallen dir zum Thema Lebensmittelverschwendung ein?

Wieso können Lebensmittel verderben?

(Es gibt mehr als eine richtige Antwort)

• falsche Lagerung

• Einfluss durch die Mondphasen

• Lebensmittel werden vergessen und nicht verarbeitet

• mangelnde Liebe und Zuneigung

Welche Lebensmittel verderben besonders schnell?

(Es gibt mehr als eine richtige Antwort)

• frisches Obst und Gemüse

• Trockenprodukte (z.B. Reis, Nudeln, Mehl)

• Fleisch und Wurst

• Müsli mit Nüssen, Haferflocken und Trockenfrüchten

• Gewürze

Wann ist ein Lebensmittel verdorben und sollte weggeschmissen werden?

(Es gibt mehr als eine richtige Antwort)

• wenn es schimmelig ist

• wenn es nicht mehr frisch aussieht, aber sonst unverändert ist

• bei Befall mit Schädlingen (Motten, Ameisen,...)

• wenn es einen veränderten Geruch oder Geschmack zeigt

Welche Lebensmittel gehören in den Kühlschrank?

(Es gibt mehr als eine richtige Antwort)

• Milch und Milchprodukte

• Brot

• Nudeln

• Fleisch und Wurst

Wofür steht die Abkürzung "MHD"?

• Magen

  Hirn

  Darm

• Mindest-haltbarkeits-datum

• Müllhalde

• Milch-

  haltbarkeits-

  datum

Was bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)?

• Nach Überschreiten des Datums muss das Lebensmittel weggeschmissen werden

• Es gibt an, wie lange das Lebensmittel mindestens haltbar ist. Oft ist es aber noch länger gut.

• Es ist ein Qualitätssiegel für Lebensmittel, die besonders lange haltbar sind