實踐大學-實驗分享課程(前測)
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 5 pts
今日的實驗操作課程，是針對下列哪一個類別?
病毒性
細菌性
天然毒素
有機化學物質
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 5 pts
今日與同學分享微生物檢驗實務經驗的公司，
是下列哪一間公司?
安心食品服務股份有限公司
和德昌股份有限公司
富利餐飲股份有限公司
家城股份有限公司
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 10 pts
110年7月份起，新修訂的『食品中微生物衛生標準』中，
有新增一項衛生指標菌，為下列哪一個？
金黃色葡萄球菌
腸炎弧菌
腸桿菌科
大腸桿菌
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 10 pts
『腸桿菌科』易生長於下列哪一種環境？
厭氧
微好氧
好氧
兼性厭氧
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 20 pts
(複選題)
腸桿菌科包含了下咧那些菌屬？
沙門氏菌
腸桿菌
克雷伯氏菌
志賀氏菌
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 20 pts
『腸桿菌科』和下列哪一個菌的革蘭氏染色結果相同？
金黃色葡萄球菌
大腸桿菌
單核球李斯特菌
肉毒桿菌
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 20 pts
『腸桿菌科』在葡萄糖發酵試驗及氧化酶試驗的反應顏色為何？
綠色/無色
黃色/無色
綠色/深紫藍色
黃色/深紫藍色
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