1CACBOHIDRAT1

Cacbohiđrat là gì?

• Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ đa chức và đa số chúng có công thức chung làCn(H2O)m.

• Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức và đa số chúng có công thức chung làCn(H2O)m.

• Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức

• Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ đa chức và đa số chúng có công thức chung làCn(H2O)n.

Hai chất đồng phân của nhau là

• glucozơ và tinh bột

• fructozơ và glucozơ

• fructozơ và tinh bột

• saccarozơ và glucozơ

Chất thuộc loại đisaccarit là

• glucozơ

• saccarozơ

• xenlulozơ

• fructozơ

Tinh bột và xenlulozơ thuộc loại

• monosaccarit

• lipit

• polisaccarit

Trong phân tử của cacbohyđrat luôn có

• nhóm chức anđehit

• nhóm chức xeton

• nhóm chức ancol

• nhóm chức axit

Nguyên tắc phân loại cacbohiđrat là dựa vào

• phản ứng thuỷ phân

• tính khử

• tính oxi hoá

• tên gọi

Đồng phân của glucozơ là

• fructozơ

• tinh bột

• saccarozơ

• xenlulozơ

Saccarozơ và fructozơ đều thuộc loại

• monosaccarit

• đisaccarit

• polisaccarit

• cacbohidrat

Tinh bột và xenlulozơ đều không thuộc loại

• monosaccarit

• gluxit

• polisaccarit

• cacbohidrat

Glucozơ là một hợp chất

• đa chức

• Monosaccarit

• Đisaccarit

• đơn chức